Orkiszowe placki bez truskawek;)

W całym tym fryzjerskim zamieszaniu zapomniałam , że wiszę Wam przepis na orkiszowe placki typu pancakes.

Ale tak to jest jak się chce zostać truskawką a potem się jednak stwierdza, że brzoskwinia była fajniejsza 😉

Orkiszowe placuszki na szczęście będą pyszne ze wszystkimi owocami!

Są proste i pyszne. Idealne na śniadanie dla całej rodziny <3 ale swietnie sprawdzą się także jako podwieczorek!

Czego potrzebujemy żeby nakarmić 2 osoby?

1 jajko

1 szklanka mleka (może być kokosowe albo krowie – jak wolicie)

1 łyżka ksylitolu (miodu, lub innego słodzidła)

1 szklanka mąki orkiszowej

2 łyżeczki proszku do pieczenia (albo łyżeczka proszku i łyżeczka sody)

1 łyżeczka oliwy a oliwek (Albo jakiegokolwiek innego tłuszczu)

 

Białko ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy mleko, żółtko i ksylitol –  ponownie miksujemy. Teraz pozostałe składniki i miksujemy do dokładnego połączenia.

Smażymy na rozgrzanym tłuszczu – ja zawsze robię to na średnim ogniu. Kiedy na powierzchni pojawiają się bąbelki – odwracam placki na drugą stronę.

Zjadam z masłem orzechowym i owocami.

Smacznego!

 

 

 

 

Autor Kasia